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Bunte tomatige Gemüsesuppe mit Hack Ganz einfach gemacht

bunte tomatige Gemüsesuppe mit Hack Rezept:

Zutaten für einen riesigen Topf (6-8 Pers):

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  • 300 g gefrorene grüne Bohnen
  • 2 Hände voll Erbsen
  • 1 Möhre
  • das Grün vom Lauch
  • 1 dicke Zuccini
  • 100 g Knollensellerie
  • 1 ausgepresste Zitrone
  • 2 Knobizehen
  • Hand voll frisch gehackter Basilikum
  • 1 Hand voll gehackte Petersilie
  • 2 normal große Zwiebeln
  • 1 kleine Dose gehackte Tomaten
  • 1 Liter Rinderbrühe
  • 500 g gemischtes Hack.

Zubereitung:

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer Petersilie und 1/2 gewürfelten Zwiebel würzen, kneten, zu kl. kugeln formen und braten.
Restliche 1 1/2 Zwiebeln in Ringe schneiden, Lauch ebenfalls und Knobi in dünne Scheiben schneiden.Alles im Topf anbraten und mit 1 Liter Brühe ablöschen. Gewürfelte Möhre, Sellerieknolle und Zuccini dazu.Erbsen und Bohnen dazu.Dose Tomaten dazu.Fleischkugeln dazu.

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Ca 15min mittlere Stufe kochen.
Basilikum u Petersilie dazu.Zitrone für den Frischekick dazu (man muss es säuerlich mögen! Sonst weg lassen)
5min ziehen lassen.Abendessen
Ich mach dann noch bissl Tabasco dran.
Hoffe ich hab nichts vergessen:)
Guten Apettit und gern ein Feedback

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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