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Butterweiches Gulasch mit Möhren – so geht’s

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Butterweiches Gulasch mit Möhrenrezept:

Wie funktioniert`s

800 g In mundgerechte Stücke geschnittenes Rindergulasch in Öl mit einem Stich Butter portionsweise anbraten.
Dann 2 kleingehackte Gemüsezwiebeln zugeben mit anbraten. 2 Esslöffel Tomatenmark unterrühren und anschwitzen.
Nun 5 Esslöffel Soja Sauce unterrühren und 600 ml Wasser zugeben. 1 Lorbeerblatt zufügen und aufkochen lassen.
Im geschlossenen Topf ca. 2 h bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Dann den Deckel abnehmen und 200 g gestiftelte Möhren zugeben und weiter köcheln lassen ca 30 min bis die Flüssigkeit sämig ist. Kräftig mit Pfeffer , Salz und Majoran abschmecken.
Dazu essen wir Kartoffelbrei.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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