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Einfache Asiapfanne mit Rindfleisch, Paprika und Pak Choi

Zutaten:

  • 350 g Rindfleisch Minutensteak
  • 2 Pak Choi
  • 1 große Spitzpaprika
  • ½ Glas Bambusschößlinge
  • Pfeffer
  • Salz
  • Süßes Paprikagewürz
  • Zwiebelgewürz
  • Sojasauce nach Geschmack
  • 1 Tasse Basmatireis

Zubereitung :

Den Reis wie gewohnt kochen. Das Fleisch klein schneiden und anschließend in Pflanzenöl anbraten. Nach 4-5 Minuten aus der Pfanne nehmen und die auch kleingeschnittene Paprika und Pak Choi in die Pfanne.


Ca. 5 Minuten bevor der Reis fertig ist das Fleisch wieder in die Pfanne, Bambusschößlinge dazugeben und bei kleiner Hitze köcheln.


Ganz nach persönlichem Geschmack würzen. Es kann auch mit Chiliflocken etwas mehr Würze ins Essen gebracht werden.


Guten Appetit !