Hot Dog Blätterteig mit Gemischtem Salat, so was von lecker

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Hot dog strudel Rezept:

Zutaten:

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 7 Würstchen (ich hatte hier die Schinkengriller von Hareico genommen, man kann natürlich auch andere nehmen)
  • 150 gr Streukäse
  • Senf
  • Ketchup
  • Gewürzgurken in Scheiben
  • Röstzwiebeln
  • 1Eigelb
  • Dänische Remoulade zum dippen

Zubereitung:

Den Blätterteig auf einem Backblech mit Backpapier ausbreiten und die Würstchen mittig platzieren, sodass rundherum Platz bleibt.
Nun die Würstchen großzügig mit Senf und Ketchup beschmieren, dann den Käse drüber streuen und mit Gurkenscheiben und Röstzwiebeln bedecken.
Nun die rechte und linke Seite vom überstehenden Blätterteig im gleichen Abstand schräge einschneiden. Dann die Streifen im wechsel über die Füllung legen (Flechten). Nun noch die Enden verschließen und die Oberseite mit Eigelb bepinseln und ein paar Röstzwiebeln obendrauf verteilen. Das ganze kommt dann bei 180 Grad ca. 30 Minuten in den Ofen.
Bis er eine schöne Farbe angenommen hat.
Mit dänischer Remoulade und einem beliebigen Salat servieren.
Guten Appetit

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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