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Hallöchen heute hab ich wieder mal was günstiges gekocht: Kartoffeln mit Rosenkohl und Schinkensößchen, und es ist so sehr einfach Rezept
Zutaten Für 2 Erwachsene:
- 3-4 große Kartoffeln 0,30€
- 1 Netz Rosenkohl (500g) 0,99 €
- 1 Päckchen Schinkenwürfel 0,65 €
- 1/2 Päckchen Kräuterschmelzkäse 0,35 €
- 150ml Milch 0,10 €
- 1TL Butter 0,10 €
- Kümmel und Muskat
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und halbieren. In Salzwasser kochen.
Den Rosenkohl putzen (unten das x nicht vergessen) und in Wasser (mit etwas ganzem Kümmel drin) bissfest kochen.
Für die Soße die Schinkenwürfel in der Butter anschwitzen (ich hab ein kleines Töpfchen dafür genommen) und den Schmelzkäse und die Milch dazugeben. Aufkochen lassen und mit etwas Muskat nachwürzen.
Alles schön auf einem Teller anrichten und schmecken lassen.
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