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Nudel-Gemüse-Auflauf mit Gehacktesbällchen, Einfaches Ofengericht für jeden Tag

Nudel-Gemüse-Auflauf mit Gehacktesbällchen Rezept

Zutaten:

  • 1 brötchen vom vortag
  • 2-3 zweige majoran
  • 500 gr:gem: hackfleisch
  • 1 teel: senf
  • 1 ei
  • salz
  • pfeffer
  • 400 gr möhren
  • 1 kl: st: lauch
  • 300 gr: kurze nudeln
  • 1 zwiebel
  • 2 essl: butter
  • 1 essl: mehl
  • 400 ml milch
  • 200 ml gemüsebrühe
  • ger: muskatnuss
  • 100 gr gerieb: käse……… brötchen ein weichen

Zubereitung:

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majoran zupfen und klein schneiden
hackfleisch mit brötchen senf ei salz und pfeffer würzen hackmasse zu bällchen formen möhren und lauch in ringe schneiden; nudeln kochen 2 min vor ende das gemüse mit kochen;abgiessen und abschrecken.

backofen auf 200 grad vor heizen: zwiebeln in feine würfeln schneiden in der butter glasig dünsten; mehl drüber stäuben und 1 min kcheln lassen: mit brühe und milch ab löschen und 5 min auf kleiner flamme kcheln lassen.
; mit salz; pfeffer :muskat ab schmecken; nudel-gemüse mischung mit den rohen bällchen in auflaufform geben sosse druber giessen und mit käse bestreuen: 30 min backen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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