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Pudding-Streusel-Taler und sowas von lecker!

Pudding-Streusel-Taler Rezept:

Wie funktioniert`s

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350 g mehl, 40 g butter, 1/2 würfel hefe, 1 prise salz, 150 ml lauwarme milch, 1 ei, 4 eßl zucker, 1 p vanillinzucker

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Für die streusel:

125 g mehl, 70 g zucker, 75 g butter, 1 p vanillinzucker aus den zutaten einen hefeteig machen…

zu einen kugel formen und wieder in die schüssel legen und an einem warmen ort abgedeckt cs. 30 min. gehen lassen. zwischenzeitlich schon mal aus den zutaten für den belag mit dem rührhaken streusel machen.. evtl. nochmal mit der hand durchkneten damit sie etwas gröber werden.

wenn der teig dann fertig gegangen ist ca. 6-7 kugeln daraus formen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen.. dann platt drücken.. mit bisl milch bestreichen und die streusel drauf verteilen. bei 180grad ca. 20 min.(vorgeheitzt)

wenn sie fertig sind abkühlen lassen, anschließend in der mitte durchschneiden und füllen (ich hab sie mit vanillepudding gefüllt… aber nur mit 700m1 milch bei 2 päckchen) zum schluß mit puderzucker bestäuben…

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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