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Schnellsten Brötchen der Welt gebacken

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Alle Superbäcker sollten jetzt mal weggucken. Ich habe heute mal wieder die schnellsten Brötchen der Welt gebacken. Wenn man mal schnell Brötchen braucht sind die hier perfekt. Schmecken auch lecker. Keine hohe Backkunst, aber mal ist das okay.

Schnellsten Brötchen Rezept:

Zutaten:

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  • 1 Würfel Hefe
  • 1 EL Honig
  • 600 ml Wasser
  • 1 EL Salz
  • 1 kg Mehl

Zubereitung:

Die Hefe mit dem Honig „vermatschen“,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben.
Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200°. Die Brötchen mit der Sprühflasche angefeuchtet und mit Kümmel und Sesamkörnern bestreut.
Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min.

Ich habe noch nach 10 Minuten eine Tasse Wasser auf den Ofenboden geschüttet, dadurch sind die Brötchen super aufgegangen.

Ist ein tolles Rezept wenn es mal sehr schnell gehen soll.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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