Selbstgemachte Pizza aus frischen Hefeteig

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danach zu Hause dann leckere Pizza gebacken, es ist ein pizza rezept italienisch.

ich eigentlich nur noch unseren Lieblingsbelag drauf..geriebenen Emmentaler auf die Tomatensauce..Belag drauf..Und oben als Abschluss etwas Gratinkäse..Mag keinen Pizzakäse..Die Würzung is mir zu stark..Und dann bei 200 Grad Umluft 15 min backen…Guten Appetit

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pizzateig rezept:

Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 250 g Wasser, lauwarmes
  • 2 EL Olivenöl
  • 20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe (7 g)
  • 7 g Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
30 Minuten ruhen lassen. (Verwendet man Trockenhefe, dann etwas länger ruhen lassen.)

Mit Mehl bestäuben und auf Blechgröße ausrollen. Backblech einfetten und mit dem Teig belegen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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