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Heute gibt es selbst gemachte Bratwurst mit Kartoffelbrei und Salat. Ich habe 1200g Schweinenacken/Kamm genommen und gewürzt nach freien Wahl mit Salz, Pfeffer, gemahlene Majoran und Paprikapulver. Den Schweinedarm habe ich beim Hobbymetzger Shop gekauft. Es ist ganz gut gelungen ...