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wie man eine Apfel-Keks Kuchen einfach zubereitet

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Apfel / Keks Kuchen Rezept

Wie funktioniert`s

1 kg Äpfel raspeln und in einen Topf geben. 200 ml Wasser, 250 g Zucker und 1/2 TL Zimt untermischen. Ca 15 min köcheln lassen.

In 400 ml Wasser 2 Tüten Vanillepudding geben und zur kochenden Apfelmasse geben und rühren bis es etwas dickflüssig ist.
Butterkekse auf einem Blech verteilen ca 20cmx35. Die Hälfte der Masse darauf verteilen und nochmals mit Keksen belegen. Nun die zweite Hälfte der Apfelmasse darauf verteilen und mit Keksen bedecken… gut abkühlen lassen. Ca 400 ml Sahne steifschlagen und glatt streichen. Mit Schokolade (reiben) bestreuen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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