Backmischung für Schoko – Marshmallow – Muffins im Glas

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Das etwas andere „Mitgebsel“ mussten sich die Gäste meiner Tochter heute selbst basteln: Backmischung für Schoko – Marshmallow – Muffins im Glas

Zutaten für acht Stück:

Weck-Glas (600 ml)
75 g Mehl
1/4 Tl Natron
1/4 Tl Backpulver
Prise Salz
100 g brauner Zucker
100 g geraspelte Schokolade
75 g Vollkornmehl
15 g Kakaopulver
30 g Mini-Marshmallows

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Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einfüllen und andrücken: erste Hälfte der Mehlmischung (Mehl, Natron, Backpulver, Salz), erste Hälfte des Zuckers, geraspelte Schokolade, zweite Hälfte der Mehlmischung, zweite Hälfte des Zuckers, Vollkornmehl, Kakao, Marshmallows. Das Glas verschließen und verzieren

Zum backen wird benötigt:

1 Ei
70 ml Öl
150 ml Buttermilch
8 Papier- Muffinförmchen


Backen:


Ei, Öl und Buttermilch verrühren. Die Backmischung unterrühren, auf die Förmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 20 min backen.

Nachsatz:
Wie viel Liter passen denn in die Gläser?
Steht doch 600 ml weck Glas

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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