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Rosenkohleintopf rezept: Der Winter auf dem Tisch: Zutaten: 200 g getrocknete schwarze Bohnen 200 g Rosenkohl 200 g Kartoffeln 1 Knoblauchzehe Butter für die Form 240 g Cantal oder Greyerzer gerieben 240 ml Sahne 4 Eier Pfeffer aus der Mühle ...

Gefüllter Kohlrabi Rezept: Zutaten: 150 g Hackfleisch 2 Möhren 2 Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 1 großer Kohlrabi 1 Flasche Rama Cremfine Gewürze Zubereitung: Kohlrabi schälen, innen aushöhlen und unten gerade schneiden so das der Kohlrabi steht.Hackfleisch (wie für Frikadellen) ...

Heute gab es bei uns hausgemachte Käsespätzle. Für den Spätzleteig hab ich verwendet: 400 g Spätzlemehl (ein griffiges Mehl sollte es sein) 4 Eier Größe M 1/2 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Dieser ...

Omas Graupensuppe mit Hackbällchen Rezept: Zutaten: Für die Rinderbrühe: 500 g Suppenfleisch (Rind) 1 Pastinake 1 Stk Sellerieknolle Das Grüne einer Lauchstange ½ Zwiebel 1 Karotte 1Knoblauchzehe 1 TL bunte Pfefferkörner, Pimentkörner, Szechuanpfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Nelke Salz Für die ...

So Gulasch mit Rotkohl und Klöße gemacht für heute.Ist die Portion von meinem Mann ja mein liebt soviel Sauce auf dem Teller. Die Soße kommt doch von alleine durch das Schmoren und die Zwiebeln. Man kann sie bei Bedarf ein ...

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