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Selbst gemachter Kartoffelsalat Rezept: Ich habe Pellkartoffeln in Scheiben geschnitten, darüber habe ich einen heissen Sud aus gewürfelten Zwiebeln, aufgefüllt mit 1 Tasse Weißweinessig, 1 Tasse Brühe und etwas Wasser sowie Zucker, gegeben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Diesen habe ...

Puddingbrezeln selbst gemacht Rezept: Wie funktioniert`s Ich habe zweimal Blätterteig von Tante Fanny aus der Kühlung geholt. Keinen TK!!Die beiden Teige habe ich übereinander gelegt und dazwischen mit Eiweiß bestrichen.Dann habe ich mit dem pizzaroller ca. Längs ca. 10 Streben ...

Mit der Zubereitung von diesem Germteiggebäck verbinde ich eine der schönsten Kindheitserinnerungen. Jeden Samstagvormittag war meine Oma mit der Zubereitung dieser Köstlichkeit beschäftigt. Für uns Kinder gab es nichts schöneres als von dem leckeren Geruch von frischgebackenem Striezel aufgeweckt zu ...

Laugenbrötchen Rezept: Zutaten : 500 g Mehl (ich hab Dinkel Vollkornmehlgenommen) deswegen sind die Brötchen durch die Natronlauge auch nicht so schön Laugenbrötchenbraun geworden.1 Pck. Hefe (trocken)20-40 g Butter oder Margarine (ich nehme Butter)1 EL Salz 1 TL Zucker300 ml ...

Knoblauch-Falten-Brot, Schritt-für-Schritt-Anleitung Knoblauch-Falten-Brot Rezept: Wie funktioniert`s: Für die Knoblauch-Kräuter-Butter 2-3 Knobi Zehen je 4-6 Stängel Petersilie , Basilikum , Schnittlauch ( Klein Hacken ) 1-2 Tl Salz 1/2 pack Butter ( 125-130 g ) mit Kräuter mischen. Für den Teig. ...

Unicorn Eis Rezept: Wie funktioniert`s 700 ml Schlagsahne280 ml Kondensmilch gezuckert (z.b. Milchmädchen)etwas Vanille ExtraktLebensmittelfarbe (typische Unicorn Farben sind Hellblau , Rosa, Hellgelb,Hellgrün)als Topping bunte Zuckersterne oder Lebensmittel echtes Glitzer…die 700 ml Schlagsahne aufschlagen. Dann die 280 ml Kondensmilch und ...

Kirsch Streusel Kuchen Rezept: Wie funktioniert`s Kuchen Teig: 170 g Puderzucker ( oder selber welchen machen )100 g Butter, weich250 g Naturjoghurt ( Ich hatte die Kinder Joghurts von der Eiskönigen Erdbeere und Vanille bevor die ablaufen )2 Eier280 g ...

Apfelkuchen mit Pudding Rezept: Wie funktioniert`s Teig: 125 g Butter 100 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Ei 250 g Mehl ½ P. Backpulver Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Springform (24 cm) drücken und einen Rand ...

Heute habe ich Ensaimadas zubereitet, ein emblematisches Gebäck von der Insel Mallorca, ein Blätterteiggebäck in Form einer Schnecke, das es seit dem 17.Der Name kommt von “saïm”, was auf Katalanisch Schmalz bedeutet (hier ersetzt durch Butter).Sie können auch mit Engelshaar, ...

Käsekuchen mit Rhabarber Erdbeeren Soße Rezept Selbstgemacht: Käsekuchen: Zutaten A 300 g Frischkäse (z.B. Philadelphia) 300 g Milch Zutaten B 108 g Eigelb 60 g Mehl Typ 405 180 g Eiweiß 120 g feine Zucker Zubereitung: Zutaten A zusammen rühren, ...