counter statistics

Einfacher Pasta mit Brokkoli Sauce und sowas von lecker!

Wie funktioniert`s

Anzeige

300 bis 400 g zuvor in etwas Gemüsebrühe gekochten Brokkoli mit 200 g Sahnefrischkäse, 3 Knoblauchzehen, 1 handvoll geröstete und gesalzenes Nuss mix, Pfeffer, Zitronensaft und Salz ( Vorsicht nur wenig Salz ) pürieren.

Anzeige

Nun Pasta nach Wahl al dente kochen. Angiessen aber dabei ca 100 ml Hochwasser abfangen. Die Nudeln mit dem zuvor pürierten und etwas Nudelwasser vermengen so das eine schöne Sauce entsteht. Nochmal mit Pfeffer und Salz abschmecken. Etwas Chili zufügen.


Wer es nicht fleischlos mag kann ja speckwürfel braten und als topping obenauf geben.

Ur Rezept stammt aus einer Zeitschrift

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

error: Content is protected !!
error: Content is protected !!