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Gyros – Auflauf Mega gesund und Lecker

Gyros – Auflauf Lew Carb Rezept:

Zutaten für 3 Portionen:

  • 2 Butenbrüste (in Streifen schneiden)
  • 1 Paprikaschote ( in Streifen )
  • 1 Dicke Zwiebel ( in Ringe)
  • 1 El Olivenöl
  • 1 Teel Gyrosgewürz
  • 100 gr Schmand
  • 100 ml Wasser
  • Salz,Pfeffer,Knoblauchpulver
  • bisschen Schnittlauch
  • etwas Gouda gerieben
  • 1 Mozzarella

Zubereitung:

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Putenstücke im Olivenöl und Gyrosgewürz für ca 1 Std einlegen und ziehen lassen.
In der Zeit Schmand mit Wasser ,Salz,Pfeffer ,Knoblauchpulver und Schnittlauch mischen und abschmecken.
Puten mit Zwiebelringe und Paprika scharf anbraten.
Anschließend in eine Auflaufform geben. Schmandbrühe drüber gießen, geriebenen Gouda drauf verteilen. Mit Mozzarella belegen und für 20 -25 min im Ofen Überbacken.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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