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Hier ist die einfachste Art, das Tiramisu-Torte zuzubereiten

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Super Tiramisu Torte und mit den Sternen, echt Klasse.

Tiramisu Torte rezept:

Wie funktioniert`s:

4 Eigelb mit 180 g Zucker weisschaumig aufschlagen. 500 g Mascarpone einrühren. Nun 300 g geschlagene Sahne unterheben. 6 Blatt Gelantine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in 20 ml erwärmten Kaffeelikör auflösen.
3 Esslöffel der Creme zu der gelantine flüssigkeit geben und rühren. Nun die gelantinemasse zügig unter die Mascarpone Creme rühren. Einen dunklen Wiener Boden ( 2 x geschnitten ) nehmen.

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Den unteren Boden mit einem Tortenring umschliessen. 1/3 der Creme auf diesen geben und glattstreichen. Den mittleren Boden auflegen. 50 ml Espresso mit 50 ml Kaffeelikör vermengen und über den Boden träufeln. Nun wieder 1/3 der Creme aufstreichen und den oberen Boden auflegen.

Die Torte nun rundherum und obenauf mit der restlichen Creme bestreichen und 2 h im Kühlschrank kühlen.

Kurz vor dem servieren die Torte mit Kakaopulver dick bestreuen ( geht am besten mit einem Haarsieb) wer mag Sterne aussparen und den Rand mit schokoraspeln bestreuen. Fertig.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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