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Husarenkrapfen mit Zubereitung so simpel

Und die nächsten Plätzchen sind an der Reihe 😋
Husarenkrapfen

Zutaten für 80 – 90 Stück :

  • 600 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 400 g Margarine
  • 4 Eigelb
  • 2 Prisen Salz
  • 2 P. Vanillezucker
  • 200 g Nüsse gemahlen
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Glas Johannisbeergelee selbstgemacht

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig herstellen.
Walnussgroße Kugeln formen etwas platt drücken und in die Mitte mit einem Kochlöffel eine Kuhle drücken.
Bei 175 ° Grad ca 18 – 20 Minuten Backen
Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestreuen.
Das Johannisbeergelee in einen Topf geben und erwärmen, bis es flüssig ist, dann mit einem kleinen Löffel in die Kuhle füllen.

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