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Lecker Marzipanhörnchen mit Einfacher Zubereitung

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Marzipanhörnchen – noch nie gemacht – ich musste sie mal probieren, da meine Tochter sie liebt, sie gewinnen keinen Schönheitspreis, aber meine Tochter sagt, leckerer als vom Bäcker

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Marzipanhörnchen Rezept:

Wie funktioniert`s

200 gr Marzipanrohmasse
1 Eiweiss
75 gr Gesiebten Puderzucker
In einer Schüssel mit den Rührdingern rühren, bis keine krümelchen mehr zu finden sind.
Dann 3 Teelöffel Zitronensaft und ein paar Tropfen Bittermandelaroma hinzufügen.
Nebenbei in einer kleinen Schüssel 50 gr Mehl und 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver vermengen und ebenfalls zu dem Teig hinzufügen. 35 gr gemahlene Mandeln und eine Prise Salz fehlt noch.
Die Rührdinger wieder in Bewegung setzen und alles zu einem Teig kneten.
Den Teig zu einer Rolle formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Danach kleine Hörnchen formen und in einem Gemisch aus verquirlten Eiweiss und Wasser wenden.
Jedes Hörnchen nun direkt nach dem Bad auf einem Teller mit gehobelten Mandeln geben und die ein bisschen andrücken.
Nochmal 30 Minuten auf einem Backblech ruhen lassen und für 17 Minuten bei 170 Grad in den Backofen.
Abkühlen lassen und die Enden in geschmolzene Kuvertüre tunken.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln