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Paprika-Hackbrötchen…wenn man nicht lange am Herd stehen möchte

eute mal ein schnelles und einfaches, aber sehr leckeres Essen 😍
Auch mal eine gute Idee….wenn man nicht lange am Herd stehen möchte. Das mache ich auch mal

Zutaten für 2 Portionen:

  • 4 Brötchen, Toast-
  • 250 g Hackfleisch, vom Rind
  • 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt
  • 50 g Schmand
  • 1 Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt
  • 100 g Käse, geriebener
  • Salz und Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Oregano
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Wie funktioniert`s

Backofen bei 200 Grad vorheizen.

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Toastbrötchen teilen und auf 2 Blechen verteilen.

Das Hackfleisch bei starker Hitze anbraten bis es auseinander fällt, Zwiebeln und Knoblauch zufügen, 2-3 Minuten bei milder Hitze weiterbraten, die Paprikawürfel kurz mit anschwitzen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, nun mit den Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken, den Schmand und 2/3 des geriebenen Käses unterrühren und noch mal abschmecken.

Jeweils einen guten Esslöffel Masse auf den Toastbrötchen verteilen, den restlichen Käse darauf verteilen und etwa 10 Minuten im Backofen überbacken.

Sehr lecker kalt und warm, auch toll zum mitnehmen!

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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