counter statistics

Ananaskuppel, Ganz einfach gemacht

Anzeige

Für’s Wochenende habe ich meine Idee in die Tat umgesetzt und es hat geklappt – Ananaskuppel……. bitte Garnitur und das schöne Drumherum mitdenken. Für mich allein habe ich es nicht gemacht.

Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!

mein AnanasKuppel Torte:

Wie funktioniert`s

6 Eigelb + 6 El Wärme Wasser + 200 g Puderzucker , Prise Salz = aufschlagen . 6 Eiweiß Schnee unterheben und 120 g Mehl , 80 g Speisestärke ,1/2 Backpulver ,2 El Kakao.
Nach dem backen auskühlen und durchschneiden . Eine Biskuit Boden ( der obere ) in Würfel schneiden.

Anzeige

Belag :

  • 1 Dose Scheiben Ananas
  • 1 Dose Mandarinen
  • 1/4 l Ananassaft
  • 3 Sahne und 2 vanillezucker
  • 1 Tortenguss klar
  • Gelantine (für 1 l Flüssigkeit,also 12 Blatt )

Die Ananas Scheiben auslegen in ein Schüssel (der Schüssel erst mit Frischhalten Folie auslegen ), die Räume dazwischen mit Mandarine auslegen .
Gelatine einweichen und dann im 1/4 l heißen Ananassaft auflösen .

Sahne mit vanillezucker aufschlagen , die abgekühlte Gelantine ( bis auf zimmer temp. ) zugeben und verrühren.
Restliche Ananas in Würfel schneiden und Mandarinen und die Biskuit Würfel unterheben .

Die Masse in der Schüssel mit ausgelegte Früchte geben mit Biskuit zudecken und in Kühlschrank auskühlen lassen .
Dann stürzen und mit Torten Guss überziehen .
Den Tortenguss nach Packungsbeilage kochen….

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln