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Basbousa, Super Saftiger Grieß Kuchen

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Basbousa Rezept:

Zutaten:

  • Eine Tasse Zucker (die Tasse hat 200 ml )
  • Eine Tasse Wasser
  • Und den Saft einer halben Zitrone, alles zusammen aufkochen und 10 min kochen lassen.
  • 2 Tassen weichweizengrieß
  • 1 Tasse kokosraspeln
  • Ein bisschen Salz
  • Eine Tasse Zucker
  • Vanille Zucker
  • 30gr Backpulver
  • Vanille Joghurt 200 ml
  • Eine Tasse Milch
  • Eine Tasse Öl
  • 3 Eier

Zubereitung:

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Alles verrühren (Schneebesen reicht aus)
In eine gefettete Form geben und in den Ofen
Ich habe es so bei 150 grad umluft ungefähr 30-45 min backen lassen. Mein Ofen ist aber nicht mehr der neuste, daher einfach ab und zu mal gucken wie es aussieht.
Zuckersirup im kalten Zustand über den noch heißen Kuchen verteilen, Kokosraspeln auch verteilen und dann alles paar Stunden einziehen lassen.
Guten Appetit

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln