Entdecken Sie die ideale Verbindung von Herzhaftigkeit und Sparsamkeit in unserem Wirsingauflauf. Die Verwendung preiswerter Zutaten wie Wirsing, Kartoffeln, Pilzen und Hackfleisch macht dieses Gericht nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch budgetfreundlich. Um den Geschmack zu intensivieren, können Sie den Auflauf mit Speckwürfeln oder gehackten Kräutern verfeinern. Wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen, ersetzen Sie einfach das Hackfleisch durch köstliches Gemüse wie Champignons, Paprika oder Zucchini. Darüber hinaus lässt sich der Wirsingauflauf problemlos im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren erwärmen Sie ihn bei 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad Celsius) für etwa 20 Minuten – ein genussvolles Mahl, ganz nach Ihrem Zeitplan.
Herzhafter Genuss, Sparpreis: Wirsingauflauf – Herzhaft, Sparsam, Unwiderstehlich
Zutaten:
- 1 Wirsingkopf (geblanchiert)
- Vorgegarte Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)
- Angebratene Pilze
- Angebratenes Hackfleisch (gewürzt)
Bechamelsauce:
- 1 Teil Butter
- 1 Teil Mehl
- Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Schmierkäse
- Milch
Anleitung:
Wirsing, Kartoffeln, Pilze und Hackfleisch schichten.
Bechamelsauce aus Butter, Mehl, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Milch zubereiten.
Die Sauce gleichmäßig über den Auflauf gießen und mit Parmesan bestreuen.
Bei 200 Grad für 20 Minuten goldbraun backen.
Dieser köstliche Wirsingauflauf überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Budgetfreundlichkeit. Mit nur 6 Euro zauberst du ein Gericht für 2 Tage. Ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis: Wirsing , Kartoffeln , Champignons , Gehacktes . Ein wahres Fest für den Gaumen und den Geldbeutel!
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