Blätterteigschnecken Rezept:
Zutaten:
2 Pkt. Blätterteig
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
1 Becher Frischkäse, natur
125 g Schinken, gekocht
150 g Käse (Emmentaler, Gouda ), gerieben
1 Stange/n Lauch
evtl. Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. Ca. 1 cm-breite Scheiben schneiden und auf Backpapier legen. Nicht mit Ei bestreichen! Bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Sind bei Partys immer ruckzuck weg gefuttert…schmecken auch am nächsten Tag und kalt super!
Tip: Bestimmt kann man da auch andere Sachen rein machen. Hatte es mal mit Salami oder Paprika gemacht …hat auch geschmeckt …probiers einfach aus.
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