Dies ist ein perfektes Rezept, wenn Sie den Ofen nicht einschalten wollen und es schnell machen müssen.
Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht im Kühlschrank lag, aber selbst nach einigen Stunden ist er schon superlecker. Die Zubereitung geht schnell, aber bitte beachten Sie, dass der Kuchen von Zeit zu Zeit in den Kühlschrank gestellt werden sollte. Während dieser Zeit können Sie natürlich auch andere Dinge tun, aber Sie müssen die Zeit einkalkulieren. Die Produktionszeit beträgt etwa zwei Stunden, einschließlich aller „Kühlpausen“.
Wie funktioniert`s
Eine Packung Butterkekse zerbröseln und mit 125g geschmolzene Butter vermengen….auf Kuchenform verteilen und fest drücken…in Kühlschrank stellen.
600 g Frischkäse mit soviel Zucker eurer Wahl verrühren
200 ml Sahne aufschlagen und mit Frischkäse verrühren
4 Blatt Gelatine nach gebrauchsanweisung zubereiten und in die frischkäsemasse.
Habe den Saft vom Sauerkirschen mit Tortenguss aufgekocht, kirschen rein und nochmal aufgekocht…..auf den Keksboden verteilt….danach frischkäsemasse drauf.
Dekorieren kann jeder wie er mag, hab noch dosenpfirsiche genommen.
Den Kuchen ca 4std in den Kühlschrank
Guten Appetit
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