Hat sich meine Tochter heute gewünscht….. gefülltes Brot
Gefülltes brot Rezept:
Zutaten für eine Familie oder zwei verfressene Teenies:
- 1 Weizenmischbrot 1Kg
- 1 Stück Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Baconwürfel
- 4-5 Scheiben Tilsiter Käse
- 1 Päckchen geriebener Käse
Zubereitung:
Den Backofen, Umluft, auf 170 Grad vorheizen. Das Brot würfelförmig bis auf den Boden einschneiden, aber vorsicht, nicht komplett durchschneiden. Das Stück Butter etwas schmelzen lassen und die Knoblauchzehen zerdrückt bzw zerkleinert hinzufügen. Die Würfel vom Brot vorsichtig auseinanderdrücken und die Knoblauchbutter im gesamten Brot verteilen. Danach ebenso die Baconwürfel und den Tilsiter Käse zwischen den Würfeln verteilen. Zum Schluss noch den geriebenen Pizzakäse auf der gesamten Oberfläche des Brotes verteilen und ab damit in den Backofen für ca 15 Minuten. Wer es gerne etwas brauner haben möchte, kann das Brot natürlich auch etwas länger im Backofen lassen. Ihr könnt zwischen den Zutaten auch variieren, z.b. verschiedene Käsesorten, Salami Schinken oder sonstiges.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit
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