Angelehnt an die Big Mac Rolle
Hackfleisch-Käse-Zwiebel-Rolle
So aber jetzt :
Wie funktioniert`s
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 5 Eier (Gr. M)
- 1⁄8 l Milch
- 75 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- Salz
- 100 g geriebenen Käse
Ofen auf 180°C vorheizen
Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Mineralwasser und ca. 1⁄2 TL Salz zu einem glatten Teig verrühren. Gleichmäßig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 8 Scheiben Scheibletten Käse
- Ketchup
In der Zwischenzeit Hackfleisch würzen und scharf anbraten, Zwiebelringe anbraten.
Dann den fertigen Teig mitm Backpapier auf die Arbeitsfläche ziehen, mit Ketchup bestreichen (schmeckt bestimmt auch Barbecue oder sonstiges an Soßen).
Das Hackfleisch drauf, Zwiebeln, Käse und dann mit Hilfe vom Backpapier aufrollen.
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