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Heut gab es mal wieder lecker Jägertopf…

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Heut gab es mal wieder lecker Jägertopf

2 kg Schnitzelfleisch(nach mehrmaligen Versuchen….festgestellt das Schweinefilet am besten ist)….2 Päckchen Chester-Schmelzkäse-Scheiben….4 Stangen Porree…4 große Dosen Pilze….6 Becher Sahne(a 250ml)….2 Päckchen Jägersoße….2 Päckchen gewürfelter Katenschinken….4 große Zwiebeln(würfeln)….1 Glas Maggi Gew No 1….

Einen großen Bräter ölen….das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in den Bräter geben..kräftig mit dem Gewürz mischen….etwas platt drücken….darauf kommen nun die Käse-Scheiben….dann der in Ringe geschnittene Porree….dann die Pilze…..zum Schluss die Schinkenwürfel mit den Zwiebelwürfel mischen und auch drauf geben…nun die Jägersoße in die Sahne rühren und drüber gießen….für 24h geht es nun ab in den Kühlschrank….am anderen Tag für 2 h bei 190 Grad Umluft in den Backofen….dazu passen Reis und Bandnudeln wunderbar…

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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