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Gerne hätte ich euch den Kuchen im Ganzen präsentiert,aber da mein Mann gestern Nacht schon heimlich ein Stück gefuttert hat kann ich euch den Anschnitt zum Frühstück zeigen.
Apfelmuskuchen mit Mandeln und Zimtguss Rezept:
Zutaten:
- 375 g Mehl
- 225 g Zucker
- 3/4 Pck. Backpulver
- 120 g Butter
- 2 Ei(er)
- 1 Glas Apfelmus
- Puderzucker
- Zimt
- etwas Wasser
Zubereitung:
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren – auf keinen Fall einen Mixer nehmen!
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2/3 des streuseligen Teigs in eine gefettete Springform geben. Darauf den Apfelmus verteilen. Die übrigen Streusel mit den Mandeln mischen und über das Apfelmus geben.
Backzeit 35-40 Min bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen.
Auskühlen lassen und aus Puderzucker,Zimt und Wasser den Guss mischen und über den Kuchen geben.Feddich.
