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Milchpäppken Ein Rezept aus der Kindheit

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Milchbrötchen – Gab es in unserer Kindheit öfter mal bei einer Hausnachbarin – sie tat dann immer noch Mohn + Rosinen mit hinein
Damit wurde hier jetzt bei mir eine Kindheitserrinnerung geweckt= Diese Nachbarin hatte damals bereits einen Fernseher + wir Kinder durften Samstag immer bei ihr Daktarie gucken – Diese Serie mit dem schielenden Löwen

Wer kennt es auch noch…
In meiner Kindheit gab es daheim bei Mama, die Cornflakes von Hahne oder von Wurzener…
Aaaaber zu BESUCH BEI OMI, gab es ab und zu…
Eingebrocktes
1 doppel DDR Brötchen
Milch n.Gefühl
Zucker n.Gefühl
Brötchen klein zupfen, mit Zucker bestreuen und heißer Milch übergießen…
Kurz warten und schmecken lassen…
Guten Appetit

Da braucht es kein “Doppel DDR Brötchen”, bei uns im Kohlenpott gab es das mit Zwieback und je nach dem noch Obst (Kompott) drin, haben auch meine Kinder geliebt. Und bei mir gibt’s das immer noch ab und zu mit zerdrückter Banane drin. Ach ja, genannt wurde das “Milchpäppken”.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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