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Quarkhäschen gebacken rezept:
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 3 Vanillezucker
- Orange/Zitronenschale
- 2 Eier
- 12 EL Öl
Zubereitung:
9 El Milch Gut verrühren
Dazu 600 g Mehl u 2 Backpulver
Den Teig dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen .
Dann 0.5 cm ausrollen bzw ausstechen. Die Teiglinge mit flüssiger Butter bestreichen und bei ca 180 Grad O/U 12-15 min backen.
Dann sofort wieder mit flüssiger Butter bestreichen , dann mit Zucker bestreuen. Für die Augen habe ich Schoko Tröpfchen genommen , Rosinen sind aber auch super.
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Ich werde beim nächsten Mal vielleicht noch ein paar kleine Apfelstückchen oder etwas Apfelmus hinzu geben, dann werden sie noch saftiger, mal schauen.
Und die ollen Rosinen wohl auch mal gegen Schokotröpfchen tauschen, dem Hasi sind immer die Augen aus dem Kopf gefallen
Danke für’s Rezept!!!
