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Gekocht habe ich für 2 Personen, aber für 2 Tage ,
Also 3- 4 Personen mit normalem Hunger werden gut satt
Ich habe jetzt TK – 8 verschiedene Kräuter genommen. Petersilie, Schnittlauch, alles was dir schmeckt ist da eigentlich machbar
Zutaten:
- 1 kg Rosenkohl (geputzt)
- 5 grobe Bratwürste (in Scheiben geschnitten)
- 400 g Gnocchi (aus der Kühlung)
- Etwas Butterschmalz
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Eine handvoll frische Kräuter nach Wahl
Zubereitung:
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Rosenkohl in Salzwasser oder Gemüsebrühe ca. 8 min kochen.
In einer großen Pfanne die grobe Bratwurst goldbraun anbraten, die Gnocchi’s hinzufügen und ebenfalls mit braten – ca 4 min.
Mit Salz und Pfeffer würzen, den abgetropften Rosenkohl untermengen und kurz weiter braten.
Mit Muskat abschmecken und die Kräuter dazugeben.
Guten Appetit