Hab Zimtschnecken zum Kaffee gemacht
Liebt ihr Zimtschnecken und Zimtbrötchen auch so sehr wie ich? Da ich im Hamburger Umland wohne, gibt es die hier ja quasi bei jedem Bäcker.
Selbstgemacht schmecken sie natürlich viel besser. Und mit fertigem Frischeteig sind sie auch noch ruckzuck gemacht.
Wie funktioniert`s
fertigen Germteig
brauner Zucker
Zimt
etwas Kakaopulver
zusammenrollen
in 1cm breite Stücke schneiden mir verquirltem Ei bestreichen und 20 Minuten bei 160°C Umluft backen.
das Rezept in Kürze :
Ich hab einen einfachen Germteig gemacht , ausgerollt, mit Butter bestrichen und mit braunen Zimtzucker bestreut. Einrollen und ca 2 cm Stücke abgeschnitten und bei 200 Grad ca 15 Min gebacken.
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