Heute stellen wir euch ein einfaches und köstliches Rezept für One Pot Pasta mit Broccoli und Schinken vor. Diese Art der Zubereitung macht das Kochen zum Kinderspiel, denn alle Zutaten werden in einem einzigen Topf vereint. Die Kombination aus zartem Broccoli, herzhaftem Schinken und al dente gekochten Penne-Nudeln sorgt für ein wahrhaft schmackhaftes Gericht, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Ob als schnelles Abendessen für die ganze Familie oder als kulinarische Rettung nach einem langen Arbeitstag – diese One Pot Pasta wird euch begeistern!
Zutaten:
- 1 Broccoli
- 500 g Penne-Nudeln
- 1 Liter Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe)
- 200 ml Sahne
- Schinken nach Belieben (z. B. 3 Scheiben Kochschinken)
- Optional: Parmesan zum Verfeinern
Zubereitung:
Den frischen Broccoli gründlich putzen und in kleine Röschen teilen. Den Schinken in feine Streifen schneiden.
In einem großen Topf die Penne-Nudeln, Brühe, Sahne und Schinken zum Kochen bringen. Die Zutaten auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln etwa halbgar sind. Dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Aromen gut vermischen.
Anschließend die vorbereiteten Broccoli-Röschen hinzufügen und die Mischung weiterköcheln lassen, bis die Nudeln vollständig gar sind und der Broccoli zart ist. Dabei darauf achten, dass die Sauce nicht zu stark einkocht. Bei Bedarf etwas zusätzliche Brühe oder Sahne hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die fertige One Pot Pasta mit Broccoli und Schinken nach Belieben mit Parmesan verfeinern – sei es durch das Hinzufügen einer Prise geriebenem Parmesan in den Topf oder durch das großzügige Bestreuen auf den Serviertellern.
Die köstliche One Pot Pasta auf Tellern anrichten und sofort servieren, solange sie noch schön heiß ist.
Mit diesem einfachen Rezept für One Pot Pasta mit Broccoli und Schinken könnt ihr eine köstliche Mahlzeit in Windeseile zaubern. Genießt die Kombination aus zartem Gemüse und würzigem Schinken in cremiger Sauce – ein wahrer Gaumenschmaus!
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