ein ungarischer eintopf..gibt es in verschiedenen variationen…wir essen ihn immer mit kartoffeln und fleischwurst.
Letscho mit Fladenbrot Einfach Rezept:
Wie funktioniert`s
man schneidet zwiebel klein ich hab 3 genommen (waren nicht so groß) dann brät man sie in wenig öl an…dann schneidet man 3 paprika klein gibt sie dazu und brät weiter….
Dann 6 tomaten oder mehr wie man möchte klein schneiden dazu geben und köcheln lassen…
Würzen mit salz paprikapulver und viel pfeffer da es etwas scharf werden soll…dann kommt ein bißchen wasser dazu…und die klein geschnittenen kartoffel…
Das läßt man wieder kochen bis die kartoffel weich sind…zum schluß mit tomatenmark andicken und die fleischwurstwürfel dazu fertig, ganz einfach und lecker.
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