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Fusilli mit Spinat Mascarpone Creme Rezept:
Zutaten:
- 1 p. TK Spinat
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 250 g Wasser
- 3 eßl. Mascarpone
- Salz und Pfeffer
- Wer mag Currypulver, Kurkuma
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Zubereitung:
Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne Olivenöl erhitzen den Knoblauch kurz anbraten.
Spinat und Wasser dazu geben und köcheln lassen. Den Mascarpone dazu geben und würzen mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Kurkuma.
Nudeln mitder Soße vermengen.
Schnell und lecker.
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