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3 einfache kuchen ohne Boden mit nur eine Handvoll Zutaten

K├Ąsekuchen- ohne Boden, ohne Puddingpulver (hatte keine Chance vom kompletten Kuchen ein Foto zu machen ­čśé)

  • 200 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 6 Eierverr├╝hren
  • 100 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • Zitronensaft
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nach Geschmack geriebene ZitronenschaleMark 1/2 Vanilleschote1 Kg Quark (ich nehm den mit 20%) auch mit unterr├╝hrenIn eine Form geben (ich kleide die mit Backpapier aus und lasse das Backpapier ringsum h├Âher stehen, dann wird der Kuchen nicht so dunkel) und bei Ober-/Unterhitze bei 170 Grad ca. 1 Std. backen.

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Gestern Abend gebackenK├Ąsekuchen ohne Boden echt lecker SchmeckerRezeptk├Ąsekuchen ohne boden, extrem cremig und lecker

hier das rezept:

ich empfehle gleich eine ziemlich gro├če sch├╝ssel zu nehmen.und den backofen auf 180 grad vorheizenÔÇŽ.6 eier mit 300 g zucker, 2 p. vanillezucker und abgeriebene zitronenschale (ich nehme immer das p├Ąckchen , also keine frische zitrone) so lange mit dem handmixer schlagen bis eine cremige fast wei├če masse entstanden ist. 150 g mehl untersieben. dann 1,5 kg quark (ich nehme immer 3 p. 10 %igen und 3 p. 40%igen quark) gut unterr├╝hren.je 200 ml sahne und 200 ml milch unterr├╝hren. zum schlu├č noch 150 ml fl├╝ssige butter unterr├╝hrenÔÇŽÔÇŽÔÇŽÔÇŽdie masse dann in eine mit backpapier ausgelegte springform (28 cm) f├╝llenÔÇŽ.wenn gew├╝nscht kann man rosienen oder mandarinen noch unterhebenund ab in den backofen . w├Ąhrend des backens schalte ich auf 170 grad und nach etwa 70 minÔÇŽist er bei mir ok. immer mal schauen weil jeder backofen anderst heizt , er darf halt nicht so sehr dunkel werdenÔÇŽÔÇŽ..das backpapier f├╝r den rand schneide ich so das etwa 5-6 cm ├╝ber den rand hoch stehen ÔÇŽ..da wird n├Ąmlich nichts herauslaufen ÔÇŽÔÇŽ.nach dem backen 15 min ausk├╝hlen lassen dann auf gitter st├╝rzen und ganz kalt werden lassenÔÇŽÔÇŽÔÇŽ..vorsichtigÔÇŽ..dieser kuchen macht s├╝chtig.
guten appetit ihr lieben

Zur Abwechslung mal einen Kuchen.
Mohnkuchen ohne Boden ,mit Paradiscreme und Mandeln
1 Tasse ist ca. 200ml. Ich hab direkt ein Messbecher genommen und immer 200ml. Statt Haselnuss hatte ich Mandeln genommen, wegen Nussallergie

  • Tasse Mehl
  • 1 Tasse Mohn(Blaumohn), nicht gemahlen
  • ┬ż Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erh├Âhen
  • 1 Tasse Raps├Âl
  • 1 Ei(er)
  • 3 Eiwei├č
  • 3 Eigelb
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz

F├╝r die Creme:

  • 1 Paket Cremepulver(Paradiescreme Vanille), ohne Kochen
  • 2 Pck. Schlagsahne
  • 100 g ger├Âstete Mandeln
  • 1 Pck Sahnesteif

Alle Zutaten, ohne die 3 Eiwei├č, verr├╝hren. Kann per Schneebesen sein oder mit dem elektrischen R├╝hrer. Die 3 Eiwei├č steif schlagen und unter die Masse heben.

In die gefettete Form geben und bei 175 Grad einfache Ober-Unterhitze 15 Minuten backen. Bitte St├Ąbchenprobe, kann mal 20 Minuten sein.

Den Kuchen abk├╝hlen lassen.

Die Paradiescreme mit der Schlagsahne und Sahnesteif steif schlagen.Auf dem Boden verteilen und mit den ger├Âsteten Mandeln bestreuen.
Fertig!

Rezepte w├Ąren sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Lik├Âr:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gew├╝rz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gew├╝rz untermischen. Unter st├Ąndigem r├╝hren den Alkohol langsam hinzuf├╝gen!

Kinderriegel-Lik├Âr:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei st├Ąndigem r├╝hren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlik├Âr:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlik├Âr:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche f├╝llen und gut sch├╝tteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u k├╝hlen! vorm trinken nochmal gut sch├╝tteln

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