Blätterteigschnecken – das einfache Grundrezept

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Blätterteigschnecken rezept:

heute gibt es ein super schnelles easy Rezept für alle die keine Lust haben ewig in der Küche zu stehen. Ist total easy, kann man schnell herstellen u. ist super wenn unerwartet Gäste kommen…
Was man dazu nur braucht ist Blätterteig. Diesen habe ich persönlich fast immer zu Hause, man kann diesen auch gut einfrieren.

Wie funktioniert`s:

Kräuterfrischkäse mit einer gepressten Knoblauchzehe und Meersalz vermengen. Auf den Blätterteig streichen, mit Putenbrust / Kochschinken belegen, gewürfelte rote Paprika und geraspelten Käse drauf streuen, aufrollen, mit einem nassen Messer in möglichst dünne Scheiben schneiden. Für 15 -20 Min. ab in den Backofen.

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Hab ich auch schon mit Lammmett und Paprikamark sowie mit Thunfisch und Zwiebeln gemacht – auch lecker.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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