Bratapfel Mascarpone Torte! Sehr lecker!

Anzeige

Bratapfel Mascarpone Torte Rezept:

Also los geht es:

Der Boden ist aus Biskuit:

  • 4 Eier
  • 4 El heißes Whasser
  • 175 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 200 gr Mehl
  • 1 Backpulver
  • ( hoffe jeder weiß wie das geht:)
  • Bratapfel-Belag
  • 4 säuerliche Äpfel
  • Saft einer Zitrone
  • Abrieb einer Zitrone
  • 500 ml Apfelsaft
  • 100 gr brauner Zucker
  • 2 Vanille Puddingpulver

400 ml Apfelsaft mit Zitronensaft und Abrieb und Zucker in einen Topf geben, Äpfel ganz klein in Würfelchen schneiden und in den Topf geben . Puddingpulver mit 100 ml Apfelsaft glatt rühren .Äpfel im Topf aufkochen, wirklich nur kurz damit die Äpfel noch Biss haben. Dann angerührtes Puddingpulver dazu , kurz aufkochen!
Denn vorher gebackenen Boden, (180 Grad ober\ Unterhitze 20 Minuten), und jetzt abgekühlten Boden ( normale Springform ) in einen Tortenring setzen. Die Apfelmasse auf dem Boden verteilen und alles gut kaltstellen 1-2 Stunden etwa.

Anzeige

Mascarpone-Creme:

  • 1 Becher Mascarpone
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Sahnesteif
  • 2 Vanillezucker

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, Mascarpone unter rühren und auf Apfelmasse verteilen . Zum Schluss noch mit einer Mischung aus Puderzucker und Zimt bestreuen.
Der Puderzucker löst sich auf und dann sieht die Torte schön braun aus.

Man kann die Torte super einen Tag vorher zubereiten!
Guten Appetit! Und für eine Resonanz ob er euch geschmeckt hat , wäre ich sehr dankbar!

Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

error: Content is protected !!
error: Content is protected !!