Cremiger Brokkoli-Hähnchen-Auflauf Die sind super lecker!

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Heute zeige ich Ihnen gut, wie Sie Cremiger Brokkoli-Hähnchen-Auflauf Schritt für Schritt vorbereiten

Eben nachgekocht!Seeeehr lecker anfangs etwas dünnflüssig, aber sobald es abkühlt und der Käse wieder fester wird richtig cremig.

Zutaten für vier Personen:

  • 4 Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 600 g Brokkoli
  • 200 ml Brühe
  • 100 ml Sahne
  • 200 g Schmelzkäse
  • 100 g Gratinkäse
  • Etwas Petersilie

Zubereitung:

Hähnchen in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Brokkoli waschen und die Röschen abtrennen. Brokkoliröschen für 3-4 Minuten in Salzwasser kochen und anschließend in Eiswasser kalt abschrecken.

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Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten und dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Alles mit der Brühe ablöschen und Sahne und Schmelzkäse hinzufügen. Unter Rühren kurz aufkochen und köcheln lassen, bis der Schmelzkäse verschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann den Brokkoli dazugeben.


Alles in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen. Zum Schluss mit frischer Petersilie bestreuen.

Viel Spaß beim ausprobieren

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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