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Dieses Mcrib Auflauf musst du jetzt unbedingt ausprobieren!

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Mcrib Auflauf Rezept:

Wie funktioniert`s

Zutaten für das „Brötchen

  • 1 Ei (L)
  • 10 g Salz
  • 40 g Zucker
  • 230 ml Wasser
  • 500 g Mehl Type 405
  • 0,5 Würfel Frischhefe
  • 45 g Butter
  • 35 g Milchpulver

Zutaten für das Paddy:

  • 700 g Schweine Nackensteak
  • 300 g Schweine Hackfleisch
  • 4 rote Zwiebeln
  • 1/2 Glas Gewürzgurken
  • 15 Gramm Salz
  • 6 Gramm Pfeffer
  • 8 Gramm Zucker
  • 1Pk. Original McDonalds Westernsoße
  • 2 Flaschen Develey BBQ-Soße

Das „Brötchen“

Die Zutaten für den Teig verkneten, anschließend noch einmal 5-7 Minuten höher Stufe kneten. Dann 1 Stunde gehen lassen. Anschließend den Teig in die spätere Auflaufform geben und unter Folie/Deckel weitere 30 Minuten gehen lassen, danach bei 180 °C ca. 15 – 20 Minuten backen.

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Das Fleisch vom Knochen befreien und zusammen mit dem Hackfleisch durch den Wolf jagen. Dann die Gewürze ins Mett geben und vermengen. Anschließend einen Paddy formen der die große des Brötchen hat und ca. 90 Minuten anfrieren. Wenn die Zeit rum ist, Paddy auf den Grill geben und schön rauchig grillen.

Das Brötchen in zwei Hälften teilen, den fertigen Paddy rein. Die Soßen zusammen rühren und auf den Paddy verteilen. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und auflegen, dann die Zwiebeln schneiden und ebenfalls auflegen. Brötchen schließen und bei 60-80 Grad für 30-45 Minuten in den Backofen geben. Fertig!

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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