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Einfache selbstgemacht Pizza

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Manchmal habe ich so Hunger auf eine selbstgemachte Pizza und dann kann ich es nicht abwarten. Also gibt es dann ” fuddel Pizza “

kennt ihr Fuddel Pizza ?

Fuddel Pizza Rezept:

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Für ein Handelsübliches Backblech:

250 g Mehl mit 250 g Magerquark, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Milch und 1 Ei zu einem glatten Teig verkneten. Diesen kann man dann sofort auf Blechgröße ausrollen und auf diesem platzieren.

Nun 1 kleingewürfelte Zwiebel und 2 kleingehackte Knoblauchzehen in 1 Esslöffel Olivenöl anschwitzen. 500 g passierte Tomaten und 125 g geviertelte Kirschtomaten darin 10 min köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz, italienischen Kräutern ( tk ) und 1 Prise Zucker abschmecken. Auf den Boden Verteilen. Dann zerrupften Mozzarella darauf und 3 Esslöffel frisch geriebenen Parmesan aufstreuen. Nun noch nach Wunsch belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca 20 bis 25 min backen lassen. Herausnehmen und mit getrockneten Oregano bestreut servieren.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln