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Enfachen rezept: Maulwurf Kuchen mit Erdbeeren

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Ich lass es mir mal schmecken 😋
Maulwurf Kuchen mit Erdbeeren 😍

Wie funktioniert`s

Für den Teig:

100 g Butter mit 120 g Zucker schaumig schlagen
Nach und nach 2 Eier einrühren
150 g Mehl mit 30 g Kakao, einer Prise Salz und 1 TL Backpulver mischen und abwechselnd mit 75 ml Milch zur Eierbuttermasse dazu geben
Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen
Teig in ca 24 cm Form rein und ca 30min backen
Teig komplett auskühlen lassen
Teig etwas aushöhlen/ auskratzen 😂😁 Krümel beiseite stellen

Füllung:

500 ml cremefine zum Schlagen
Zucker nach belieben
1 sahne steif dazu geben
Ca 500 g Erdbeeren klein schneiden und Zucker
Zusammenstellung
Auf den Boden etwas Erdbeeren geben
Restlichen Erdbeeren in die Creme unterheben
Creme kuppelartig auf den Kuchen Boden geben
Zum Schluss die Krümel drauf verteilen
Ca 1 stunde oder auch länger in den Kühlschrank
Und dann vernaschen.

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PS. Er ist echt lecker. Heute auch zum 1.mal gebacken.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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