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ich habe mich auch anstecken lassen und heute morgen gebacken, eins hab ich gleich vernascht, es waren 13 Stück
Fruchtige Kopenhagener Rezept:
Wie funktioniert`s
300 g Mehl
1 P. Backpulver
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
6 Essl. Öl
6 Essl. Milch
1 Prise Salz
150 g Magerquark
Für den Belag:
1 Packung Dr. Oetker backfeste Puddingcreme Vanille
Aprikosenhälften
Puderzucker
Hände einölen,
aus dem Teig kleine Nestchen formen,
1 Essl. Puddingcreme drauf,
darauf 1 Aprikose setzen und rein in den Ofen.
Bei ca. 200 °C mittlere Schiene ca. 15-18 min backen.
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können Sie alles hinzufügen, was Sie wollen, entweder Erdbeere, Aprikosen oder Mandarinen… allerdings würd ich jetzt lieber die Erdbeeren NACH dem backen drauf machen.
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