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Hähnchen-Pilz-Geschnetzeltes, Mega lecker rezept

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hier sehen Sie, wie Sie das Rezept zubereiten Hähnchen-Pilz-Geschnetzeltes

Zutaten:

  • 350 g Champignons
  • 350 g Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 Zwiebel
  • 3 Stangen Frühlingszwiebel
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Sahne
  • 70 g Crème Légère
  • 2 EL Rapsöl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Anleitung:

Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchengeschnetzeltes von allen Seiten goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Zwiebeln hacken und in die Pfanne geben. Kurz andünsten.
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kurz anbraten. Gemüsebrühe und Sahne zugießen und etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Crème Légère einrühren.

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Fleisch zugeben und etwa 1 Minute köcheln lassen.

Frühlingszwiebeln und Schnittlauch hacken und in die Sauce geben. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen und servieren.

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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