Joghurtkekse ohen butter, die in 5 Minuten fertig sind

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Butterfreie Joghurtkekse in 5 Minuten fertig , Wenn Sie schon immer gedacht haben, dass das Backen von Keksen viel Zeit und Arbeit erfordert, zeige ich Ihnen heute dieses wirklich superschnelle und einfache Rezept!

Diese butterfreien Joghurtkekse in Rosenform sind köstlich und dank des Zuckers auf der Oberfläche, der beim Backen karamellisiert, superlecker.

joghurt-plätzchen ohne butter Rezept:

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 120 g Joghurt
  • 50 ml Öl
  • 40 g Zucker
  • 270 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Vanillezucker oder Vanilleextrakt
  • Salz

Zubereitung:

Geben Sie zunächst den Joghurt in eine Schüssel, dann das Ei, das Salz und den Zucker hinzu.

Mit einem Handrührgerät gut verrühren.

Bis eine glatte, helle Creme entsteht.

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Geben Sie das Öl hinzu und verrühren Sie es gut, dann geben Sie die Hälfte des gesiebten Mehls und das Backpulver hinzu und verrühren Sie es gut.

Wenn das gesamte Mehl absorbiert ist, fügen Sie das restliche Mehl hinzu und kneten Sie alles gut durch, bis ein fester Teig entsteht.

Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa 2 cm aus.

Stechen Sie den Teig mit einem Ausstecher in Scheiben aus.

Die Teigscheiben durch den Vanillezucker ziehen und den Kreis zu einem Halbmond falten, dann noch einmal in der Mitte falten, um eine kleine Rose zu formen.

Die kleine Rose durch den Vanillezucker ziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Im Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.

Würde mich über Feedback und/oder Fotos und ggf Verbesserungsvorschläge von Euch sehr freuen.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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