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Mit Frischkäse gefülltes Hähnchenbrustfilet, Ganz simpel

Mit Frischkäse gefülltes Hähnchenbrustfilet einfaches Rezept

Mit Frischkäse gefülltes Hähnchenbrustfilet, mit Bacon umwickelt. Dazu Kroketten und Buttergemüse und Sauce (Sud, Hühnerbrühe und Milch)

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Zutaten:

  • Hähnchenbrustfilet
  • Kräuterfrischkäse
  • Bacon in Scheiben
  • Hühnerbrühe (Pulver)

Zubereitung:

Die Filets im Schmetterlingsschnitt aufschneiden, beideseitig mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen (darf ruhig ein bißchen kräftiger sein), mit der Schnittflache nach oben etwa 3 TL Frischkäse mittig untereinander platzieren, Filet zuklappen und mit 2 Scheiben Bacon umwickeln (ruhig ein bißchen fester)
In eine Auflaufform legen, 200 ml Hühnerbrühe anrühren (kann auch mehr sein) und dazukippen, Backofen auf 180° vorheizen und ca 35-45 Minuten brutzeln lassen.

Den Sud am Ende mit Milch nach Geschmack anrühren (und mit Mehl oder Saucenbinder andicken).

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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