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Scharfes Paprikagulasch mit Klößen und Gürkchen

Scharfes Paprikagulasch mit Klößen und Gürkchen
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Mir sind auf einen Schlag so viele Rezepte eingefallen, die aus meiner Kindheit stammen und die ich schon Ewigkeiten nicht gegessen habe. Scharfes Paprikagulasch mit Klößen und Gürkchen – keine Ahnung, ob man das heute noch in Wirtshäusern bestellen kann. Und dieses Gulasch ist eine sommerliche Variante vom guten alten Erdäpfelgulasch – eigentlich perfekt für einen Sommer wie diesen. Sicher kein Essen für heiße Sommertage, denn es ist ein deftiger Eintopf.

Scharfes Paprikagulasch mit Klößen und Gürkchen Einfach Rezept:

Wie funktioniert`s

Fleisch (Ich hatte Schweinefleisch) kräftig in Butter anbraten, 1 klein geschnittene Paprika, 1 Zwiebel, 5 kleine Tomaten , 1Möhre,klein gewürfelten durchwachsenen Speck dazu und alles mit anbraten, hinzu kamen 2 Lorbeerblätter, 5 Wacholderbeeren, 3 TL scharfes und 1TL süßes Paprikapulver,Salz….mit Wasser aufgießen, bis das Fleisch bedeckt ist und alles ca.2,5h köcheln lassen… zum Schluss etwas abbinden

Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln