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Schmorkappes, Ein richtiges Wohlfühlessen!

So bei dem Mistwetter mal was deftiges, Sieht super lecker aus,

Schmorkappes Rezept:

Zutaten:

  • 1 kg Weisskohl
  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
  • 750 g Hackfleisch
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Etwas Gemüsebrühe
  • Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Kohl ebenfalls klein schneiden und in einem großen Topf in reichlich Margarine anbraten bis er etwas Farbe bekommen hat.Rausnehmen und kurz beiseite stellen.

Hackfleisch in den Topf geben und ebenfalls anbraten.Tomatenmark dazu geben und unterrühren,dann Kartoffeln und Kohl dazu geben.Mit Gemüsebrühe auffüllen bis alles bedeckt ist und auf kleiner Stufe 40 min köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.