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Spaghetti Carbonara Nur mit Ei und Parmesan

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Spaghetti Carbonara ohne Sahne oder Milch Nur mit Ei und Parmesan

Spaghetti Carbonara Nur mit Ei und Parmesan Rezept:


Wie funktioniert`s:

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Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser kochen
In der Zwischenzeit Speck mit klein geschnittenen Zwiebeln in ein wenig Öl anbraten
6-7 Eier mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Packung geriebenen Parmesan verquirlen
Nun die Spaghetti abschütten, direkt wieder in den heißen Topf zurück, Speck mit Zwiebeln drüber, die Ei/Parmesan Sauce drüber und gut durch rühren bis alles gebunden hat (ca. 3 Minuten)
Insgesamt hat das ganze eine Vorbereitungs und Kochzeit von 10-15 Minuten
Schnell, Einfach und MEGA LECKER

Tipp: so kenne und Liebe ich das auch, oder statt Speck Räucherlachs und statt Sphagetti grüne Bandnudeln.

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Rezepte wären sehr nett :

Lebkuchen-Nutella-Likör:

350 ml Sahne
120 ml rum
80 ml Korn
4 EL Puderzucker
6 EL Nutella
2 TL Lebkuchen-Gewürz

Die Sahne etwas fest schlafen, Nutella, staubzucker und Lebkuchen-Gewürz untermischen. Unter ständigem rühren den Alkohol langsam hinzufügen!

Kinderriegel-Likör:

200 g kinderschokolade
400 ml Sahne
600 ml Milch
150 g Zucker
1 pck Vanillezucker
2 Eier
220 ml Korn

Schokolade brechen in Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker bei ständigem rühren schmelzen (nicht aufkochen) wenn die schoki geschmolzen ist Korn dazu!

Eierlikör:

250 g Schlagobers
200 g Milch
7 Eidotter
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Aufkochen und dann kalt werden lassen und dann 200ml Korn dazu

Rotweinlikör:

500 ml Rotwein (lieblich- muss nicht der teure sein)
125 ml Korn
75 g Zucker
3 pck Vanillezucker
Prise Zimt

Alle Zutaten in eine Flasche füllen und gut schütteln (Mindesten 1 Tag vorm trinken machen) u kühlen! vorm trinken nochmal gut schütteln

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